中央公佈臺糖豬肉瘦肉精零檢出 王必勝籲臺中提供檢體

中央公佈臺糖豬肉瘦肉精零檢出 王必勝籲臺中提供檢體

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衛福部次長王必勝說,喊話臺中將原檢體提供給食品藥物管理署檢驗。本報資料照片

臺中市政府食安處上月,在臺糖梅花肉片驗出含瘦肉精「西布特羅(Cimbuterol)」,該批肉品2730包、819公斤,目前回收165包,行政院食品安全辦公室晚間召開記者會,公佈同批肉品樣品瘦肉精同樣零檢出,衛福部次長王必勝說,食藥署已在今天上午行文臺中市府,喊話臺中將原檢體提供給食品藥物管理署檢驗。

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本次臺糖被檢出「西布特羅(Cimbuterol)」的梅花豬肉,共2730包、819公斤,目前都已經完成下架作業,後續由各銷售點將產品送回公司,再進一步送回臺糖,截至今天下午完成回收165件。

行政院食品安全辦公室晚間召開記者會,王必勝在記者會上表示,瘦肉精「西布特羅」檢驗定量極限值爲0.001ppm,本次測出0.002ppm,屬檢測機器極限,極端低數值可能是實驗室問題,直言西部特羅是很少見的,價錢也應該相當昂貴。

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王必勝說,西布特羅在人類與動物用藥都未使用,唯一有使用是在實驗室當作標準品,過去10年檢驗逾1.9萬件都未檢出,食安法第39條也規定,廠商可在15天內複驗,「我們也知道行政機關有他的考量,可以提早公佈結果」。

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王必勝說,這次檢驗值很低,衛福部食藥署已提醒臺中市府是否更審視調查、公佈,也許臺中市有急於公佈的理由,這樣極端低的數值有很多可能性,審慎一點是比較好的,維護食安是政府的責任,「食安很重要,可是民心安定也很重要,農家、守法廠商的權益也很重要,政府在這些判斷時,可以要更審慎、小心」。

王必勝指出,科學重要的是重現性,今天早上發文臺中市政府,希望將原檢體提供給食品藥物管理署檢驗,農業部也提到,乙型受體最可能出現在飼料中,不可能只在一塊肉內檢出,如果有的話,同批次、同養殖場的也應該有,食藥署副署長林金富補充,臺糖有15天申覆期,如臺中市有提供原檢體,將送至食藥署的國家實驗室進行檢驗,目前尚未收到回函。

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